Nieuwe slager in Neede is nu geopend

NEEDE – Slager Bas Weseman is goed in timing, zijn nieuwe zaak openen voor een warm en zonnig weekend. ”Ja, slim bekeken”, lacht Weseman. ”Het barbecuevlees heb ik nu volop in de vitrine liggen.” De eerste klanten hebben donderdagmorgen (4 juni) kennis gemaakt met slagerij Weseman – aan het begin van de Oudestraat. ”Ik ben blij dat er weer een slager is in Neede. We gaan hier zeker vlees halen om de middenstand in het dorp te steunen”, zegt een klant die nieuwsgierig naar binnen loopt. Bas noemt zichzelf een ambachtelijke slager. ”Ja ik slacht en verwerk alles zelf. Wil een duurzaam stukje vlees verkopen en geen massaproduct. Ik kan me nu goed onderscheiden van de supermarkten.” De jonge slager heeft het bedrijf van Ten Hoopen overgenomen. ”Ik heb de zaak aardig vernieuwd en opgeknapt. Maar nog niet alles is klaar. Ik wilde vandaag open voor het BBQ-weekend. We gaan alles rustig opbouwen.”